痛风是能吃猪血的,因为猪血中95%的含量是水,剩下的脂肪、蛋白质,还有少量的碳水化合物,不含有嘌呤,所以不会诱发痛风复发,所以是完全可以吃的。痛风是什么?我们平时吃的食物中含有过量的嘌呤,嘌呤在体内得不到代谢,在体内就会堆积,堆积到一定程度的时候,就会出现尿素过多,而尿酸有不能通过肾脏分解,也不容易随着尿液排除,就会沉积到我们的身体组织细胞中,会加重身体的组织和关节负担,就会出现痛风,所以痛风病的直接原因就是摄入过多嘌呤过高的食物,得不到分解造成尿酸过高,而引起关节肿痛。猪血的好处猪血也叫血豆腐,是中国日常家庭经常吃的一种食物。杀猪的时候,将猪血放到淡盐水中凝固,再听过沸水煮制而成的一种食物。猪血中的含水量很高,其余的含有脂肪,蛋白质和碳水化合物。它是一种非常健康的食物,猪血中含有丰富的蛋白质,而且同等重量蛋白质的含量高于猪肉和牛肉,猪血中的氨基酸跟人体氨基酸的成分一直,且不含有脂肪,所以容易消化而且利于吸收蛋白质还不易长胖。猪血中的铁、锌、钴含量比较高,具有增强体质、补血养颜、能防止高血脂、延缓衰老的功效,所以中国很多地方的名菜中都有猪血。而且民间还将猪血当作,清肺去灰的食物,所以受到了中国老百姓的喜爱,四川的名菜毛血旺就把猪血当作主要原料之一。所以猪血中的嘌呤含量几乎没有,所以对于痛风患者是非常好的一种食物。痛风应该注意什么?痛风患者要及其注意饮食习惯和体育锻炼。痛风的产生就是因为摄入的嘌呤高,导致体内尿素过高,而且得不到有效的分解。所以我们首先饮食上不要吃嘌呤高的食物,例如海鲜,动物的肉类,肝脏都是属于嘌呤含量较高的食物,特别是海鲜嘌呤特别的高,而且不能喝啤酒一起喝,这样的话吃一次痛风就会犯一次。肉类的食物要少吃,肉类因为本身都含有较高的嘌呤,而且目前的家禽和猪肉都是人工饲养,吃了很多的饲料,含有的嘌呤更加的高,所以建议少吃,家禽和肉类不建议长时间的炖煮,时间一长嘌呤就会增加的更多,喝汤的时候就会摄入到体内。对于痛风患者,说白了就是营养过剩造成的,所以不建议吃过多的脂肪含量过高的食物,脂肪也会导致嘌呤在体内的堆积,诱发痛风复发。要注意多进行体育锻炼,最好是有氧运动,运动出汗易于消号嘌呤,而且注意运动后多喝水,可以更好的将尿酸通过尿液排出,都吃一些瓜果蔬菜,碱性食物,以及像猪血这样的低脂肪,高含水的食物,这样痛风就不易复发。