
食品营养学论文中国人的主要营养问题都可归结为营养缺乏和营养过剩这两大看似矛盾的原因,十大营养问题的第一项就是肥胖,北京成人的超重率已达15%。超重与肥胖发生率,北方大于南方,城市大于农村。由于热量过剩,超重和肥胖率大幅度增长,导致与营养失衡有关的慢性病明显上升。所以说肥胖症是21世纪危害人类健康的大敌。肥胖本身就是一种慢性病摘要:肥胖是现代人所面临的一个普遍问题,本文首先论述了营养与肥胖的关系,认为单纯通过节食,减少营养摄入来进行瘦身减肥是不健康的也是不科学的。并指出肥胖并不是单纯的营养过剩的问题,减肥也不能以牺牲健康为代价。并提出了一些既有助于减肥瘦身,又保证了身体营养均衡的饮食方法。关键词:营养均衡,减肥在全国范围内一项题为“国人十大营养问题”的大型调查中,中国人的主要营养问题都可归结为营养缺乏和营养过剩这两大看似矛盾的原因,十大营养问题的第一项就是肥胖,北京成人的超重率已达15%。超重与肥胖发生率,北方大于南方,城市大于农村。由于热量过剩,超重和肥胖率大幅度增长,导致与营养失衡有关的慢性病明显上升。所以说肥胖症是21世纪危害人类健康的大敌。肥胖本身就是一种慢性病,同时又是许多慢性病如糖尿病的原因、胆囊疾病、高脂血症、高血压、骨关节炎等的促进因素。因此,控制超重和肥胖是我们面临的急迫任务。造成肥胖病,先天性因素(遗传)约占30%,后天性因素(环境)约占7o%。目前我们还无法改变遗传因素,但可以通过环境因素去影响它,环境因素中合理的膳食是预防肥胖病的决定性凶素。如何健康、科学的进行减肥瘦身,是广人人民群众十分关心的问题。一、肥胖的营养问题据营养专家研究发现,肥胖很重要的一个原因是饮食不均衡,或者营养过剩,或者营养不足。首先营养过剩是会导致肥胖的,影响体重的两个根本因素是热能的摄入量和热能消耗量,当能量的摄入等于能量的消耗时称能量平衡;当能量的摄人大于能量的消耗时称正向能量平衡,多余的能量以脂肪的形式储存在体内,因而产生肥胖;当能量的摄入小于能量的消耗时称负向能量平衡,体重减轻。显然肥胖是处于正向能量平衡状态,这种人一般食欲非常旺盛,且偏食高糖及高脂肪食物,多余的能量转变为脂肪,因而导致肥胖。但肥胖的人同样可能营养不足。许多人可能觉得奇怪,肥胖是由于营养过剩容易理解,因为体内吸收了过多的营养,使多余的脂肪增长,积蓄导致体形膨胀。但很多肥胖人士去医院检查时被发现,其体内营养不足,这是因为有的人的肥胖饮食习惯不好,偏好于高脂肪高热量的食品,使得体内的某些营养素过多,而某些必须的营养素又吸纳太少。营养过多使身体肥胖,必须的营养素过少又使身体虚弱,毛病增多。所以营养专家认为,减肥瘦身,健康身体最重要的是均衡营养。二、减肥需注意营养均衡很多人通过饿肚子吃药物服用利尿剂服用兴奋剂少睡觉等方法来进行减肥,这样既不能长期坚持,又损害了自己的健康,因此这些方法都不宜采用。我们的身体需要均衡的营养,才能维持基本的新陈代谢,如果只吃水果而不吃含脂肪、蛋白质的食物,会有发育不良的情形产生,小肠对疾病的抵抗能力也将降低。此外,缺少油脂,便不易吸收脂溶性维生素,此种不均衡的饮食,势必会使体力无以为继,损坏健康。许多人以为,肥胖通过节食,采取饥饿法来减少营养的吸收就可以将身体瘦下来。但其实这是十分不可取的。因为当你在节食时,在减少营养的供给时身体也得不到一些每天必需的营养物质。时间一长,你的身体一方面吸收不到每同必需的营养素,一方面又减不去体内过剩的营养,不但减不了肥,还会危害健康。以身体健康作代价来减肥,值不值得呢?营养专家经多年的调查研究,提出了一个健康的新概念:减肥瘦身应从均衡营养做起。当体内的营养均衡,过剩的营养被消耗,排除出体外,不足的营养素每日得到适量补充,肥胖自然消失且保持身体健康。要达到营养均衡,日常饮食各方面需多加注意,每天各类食物进食要多样化、均衡、适量。健康的减肥是应当限制膳食的总能量,而不仅是限制脂肪的摄入,减肥期应适当增加蛋白质、低糖和适量脂肪。正常情况下,碳水化合物比例为55-6o%,脂肪为2o~25%,蛋白质大约为15~20%,量比为4:1:1。文献(2)认为在减肥期间也要保持营养素的摄入比例。减少碳水化合物的摄入会使体内的代谢不完全而产生一定量的酮体能抑制饥饿感,另外酮体的分解也会消耗能量。减少糖的摄入,可以减少胰岛素的分泌,从而减少脂肪的合成,使糖原的贮存减少,促进运动脂肪动员,减少脂肪贮存。摄入适量的脂肪能够抑制胰岛素和胰高血糖素的分泌,促进机体的脂肪利用。脂肪还会使人产饱腹感,使减肥者易接受低热量的膳食而不觉得饥饿难耐。减少食物的摄取使人会导致各种维生素和微量元素的摄入不足,此还要食用一定量的水果来补充机体必需的维生素和微量元素。三、科学、合理的饮食(1)少吃一些作用不大或有副作用的食物,多吃一些营养价值高而无副作用的食物。(2)少吃动物脂肪和油腻食物。长期摄入高脂肪的食物而很少运动,都有可能造成高血脂,增加冠心病的发作率。(3)用吃植物油代替动物油(大油)。植物油虽然1oo%含脂肪,但它含有大量不饱和脂肪酸,能刮掉饱和性脂肪酸中大量的油。另外,植物油中含ve,这是保持青春健美长寿的维生素。(4)少吃或不吃胆固醇高的食物。(5)少吃糖。许多研究尤其是流行病学方面的研究表明,体重过高(脂胖病)糖尿病龋齿,可能还有动脉硬化症和心肌梗塞等与糖大量食用有关。大量食用低分子糖是有害的,应该以高分子糖为主满足对糖的需要,提出“戒糖”的口号不全面,因为无糖膳食会导致严重的代谢紊乱,出现低血糖等情况。(6)少吃盐。因为盐里含钠,人体含钠过多易得高血压等病。住在北极的爱斯基摩人一天食盐低于5克,他们极少得高血压。(7)多吃水果和蔬菜。因为吃水果和蔬菜中的脂肪含量极少,但含有很多的维生素和蛋白质,还有许多的植物纤维和水分,生理价值非常高。(8)减肥者也需要摄入足够的蛋白质和碳水化合物(入米面等主食)。这是因为我们在减少多余脂肪的同时,需要能量和体力来支撑,还应增加肌肉。成人肌肉中的蛋白质含量约为19~2o%,蛋白质占人体总重量的45%,而蛋白质有肌肉收缩供能等七大功能。特别要注意选用大豆,它的蛋白质含量比鸡鱼牛肉要高,比牛奶要高12倍,且价廉物美,现在已制成的速溶豆浆晶,其蛋白质含量远远高于牛奶。(9)多吃些山楂或山楂制品。山楂是药材又是消食食品。有减肥降压之功能。(1o)平时要注意适当饮水。因为大量饮水是造成身体松弛肥胖的一个因素;另外尿的存积还会增加膀胱同尿内致癌物质接触的时间,有可能导致膀胱癌的发生。口渴应该饮水,包括训练中也可以饮水,但要适量。最好是在训练后一小时慢慢摄入少量的水,这样不仅可以避免心脏负担过重,还可以使身体里的水分慢慢地得到补充。平时最好多饮一些乌龙茶或是绿茶,因为它既能解渴,又能解腻减肥。(11)节制饮酒。白酒热量很高,多饮且肥胖。啤酒是最好的饮料,俗称液体面包,适当饮用能生津开胃解渴去暑,啤酒中含有多种b族维生素和多种氨基酸,只有4~5%的酒精。含热量不高,但啤酒花的苦能促进消化液的分泌,帮助消化吸收,所以大量饮用啤酒以及随之而来的大吃一顿容易发胖,所以饮用啤酒一定也要适量。关于中国营养师地位法律化问题的几点思考营养学作为一门独立的学科,发端于化学,其发展过程得益于流行学、传染病学,特别是细胞学、分子生物学技术的进步。上世纪八十年代后期,国际营养学界就确立了营养的定义:有关生命物生长,维持和修复整个生命体或其中一部分过程的总和。国外特别是日本的营养学发展迅速,营养立法相对完善。而在中国营养师作为一种新兴的职业才刚刚诞生。营养师地位的法律化是指营养师作为一种职业被法律所认可,即营养师同其他行业从业人员一样享有平等的法律地位,法律明确了营养师的权利义务,并规范着营养师的执业过程。一、营养师地位法律化的背景1、我国居民的营养状况不容乐观。近年来,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,我国城乡居民的膳食营养状况与十几年前相比有了明显改善,但是,却面临着营养缺乏与营养过剩的双重挑战。营养缺乏是因进食不足或进食不能被充分吸收利用或慢性疾病消耗较大引起的。典型的营养缺乏症是蛋白质--能量营养不良。营养过剩指能量摄入超过人体的消耗。常引起的疾病有肥胖症、高脂血症、高血压、冠心病、脑血栓、脂肪肝和糖尿病等。营养缺乏和营养过剩都属于营养不良,对身体都会造成损害。中国营养学会秘书长翟凤英研究员称目前,我国营养不良的人口是全世界最多的几个国家之一,每年因此带来的损失约为3000亿到5000亿元。卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示,由营养过剩引起的高血压、高血脂等慢性疾病发病率逐年上升,患者年龄日趋年轻化。全国有6亿成人血脂异常,有6亿成人患高血压,2000多万人患糖尿病。在大城市中每100人成人中就有30个人超重。我国居民健康状况不容乐观。2、中国营养师的现状(1)营养师严重缺乏据上述卫生部等调查,城市居民营养过剩的主要原因是必要的营养知识和技能的缺乏。同时,营养师普遍不足,尤其是高技能公共营养师缺乏,其数量与人口比例严重失衡。我国13亿人口只有3000多营养师,并且基本分布在医院里面,社区幼儿园等机构很难找到营养师。2003年国家食物与营养咨询委员会曾对全国临床医院做了一个调查,接受调查的403所医院中,仅有少数大型医院配备了两三个营养师,大部分医院因为找不到相关人才,就没有配备。(2)职业资格认证标准不一,培训名目繁多,营养师素质问题堪忧。近日,劳动和社会保障部把健康管理师、公共营养师等作为第四批新职业向社会公布,标志着中国的营养师职业发展开始步入正轨。然而,近日记者在对营养师资格认证、从业现状和服务内容等的调查中,发现有诸多不完善之处。社会上营养培训与认证名目繁多。面对记者关于哪个名目是正宗的营养师的提问,不同的培训负责人各持己见、自圆其说,但相同的是他们都承诺培训后考取认证证书全国有效。有关专家告诉记者,所有这些各式各样的培训后考取的认证证书,都不属于国家对此职业的正式认证。换句话说,已有的公共营养师证书也只是“岗位培训”证书,而营养保健是只是协会的认证。记者还发现有些培训班门槛很低,培训时间很短,一个小学毕业生培训两周摇身一变就成为营养师了。试问这种速成的营养师如何保证其素质?中国老年保健医学研究会的副秘书长逸飞,是这次向劳动和社会保障部提供审批公共营养师课题研究报告的主要负责人。对于公共营养师培训与素质的问题,她说,现在劳动和社会保障部正在就这个职业的国家标准、国家教材、国家资格认证等问题进行进一步的研讨,一旦确定了国家级标准,公共营养师这个新兴职业就会有科学的发展轨迹了。二、营养师地位法律化进程的发展今年“两会”前,我国46位知名专家联名呼吁进行营养立法,提高国民生活和健康水平。卫生部专门召开了中国营养改善立法工作研讨会,国务院法制办人员认真听取了专家意见,表示营养立法的必要性十分明确,这为营养立法创造了支持性环境。为了解决目前我国在膳食营养方面最迫切的问题,中国营养学会受卫生部委托起草的《国民营养条例》已于3月完成,5月递交卫生部和国家有关部委做进一步讨论,有望在近年出台。即将出台的《国民营养条例(试行)》着重解决以下问题:营养调查和监测,食品标签上必须注明营养成分,婴幼儿、妇女等特殊人群的营养等等。《条例》还规定,100人餐位的餐厅必须配备一名营养配餐员,300人以上餐位的餐厅必须配备一名营养管理师。同时,所有的幼儿园和学校都要配备专业营养师。《条例》的可行性尤其是营养师配备的可操作性值得商榷。在农村没有幼儿园的地区如何落实是个难点。另外,按照《条例》规定的配备人数估算,我国目前营养师缺口在400万左右。与之形成鲜明对比的是中国餐饮消费水平迅猛增长。来自中国烹饪协会统计数字显示,1991年,全国餐饮网点的总营业额仅为492亿元,到2004年,这个数字就上升为7486亿元,中国烹饪协会副秘书长边疆说,今年这个数字有望突破8800亿元。因此营养师人数与《条例》的可行性之间存在着不可调和的矛盾。有关营养立法的准备工作已进行多年,《营养工作条例》、《营养师法》一直在起草、研讨之中。三、职业法律化进程中的营养师的执业与探讨营养学在中国相对于其它行业至今没有一个十分完善、理想的法律、政策环境,也没有一个行之有效的干预管理体系,已有的立法在此领域仍是一片空白,营养学范畴的一切问题只能通过行业自律和道德规范去衡量解决。那么,未来的营养学从业人员,尤其是那些已拿到或正在努力去争取营养师职业资格的人在将来的工作中,依据什么去实践操作?如何通过有效的手段来保护自身的利益?接受营养服务的需求者(客户/求助者)又将靠什么来保证自己的合法权益呢?1、营养师的法律地位从法理本质看,“营养师”作为一个全新概念的职业,同其他行业一样,也应是以一个职业主体的形象面对社会需求。根据营养学行业已有的从业格局及对未来趋势的考虑,本行业人员的主体形式大致分类如下:①医疗系统营养师②学校、机关食堂以及餐饮企业的营养配餐师和营养管理师③个体执业营养师或营养顾问a个体营养服务机构b合作或合伙制的营养服务机构从以上分类可以看出,中国营养师主要存在于两大领域:一是相关医疗、教育、餐饮等单位的内设机构,他们作为上述单位的职工,以单位的名义为需求群体服务;一是以自然人的身份建立或组成非法人性质的营养服务组织,以个人或机构的名义直接面向社会服务。营养师的个体执业经营主体是以“自然人”(即“公民”的概念)出现,其法律责任的承担主体也是自然人。当然,随着社会的发展,也不排除合作制、合伙制(律师、注册会计师、外国心理医师)甚至公司制等多样化形式出现的可能性。相比之下,医疗、教育、餐饮单位内的营养师,虽是营养服务的实际提供者,但并不具备与需求人群之间那种合同关系或服务消费关系中的一方主体地位,其法律责任的承担者及权利的享有者(即:法律主体)应是其所在的单位,而他们仅是以“单位”的名义在履行职务而已。2、营养师服务行为的合法性根据民事法律行为“有法定,从法定;无法定,从约定”的原则,在目前仍没有行业专门法律(特殊法)法规加以约束的前提下,营养师与其客户群之间的约定与行为,如不违反《民法通则》(一般法)第55条的规定:即:满足①行为人具有相应的民事行为能力;②意思表示真实;③“不违反法律、行政法规及社会公共利益”三个条件,双方之间的书面、口头或其他形式的约定与行为,即应视为有效的民事法律行为。简言之,此时心理咨询师的服务就是合法的。3、营养师开业执业的法律保障获得营养师资格证书的人员根据不同的等级可进行与其能力相符的营养服务。那么,到底应当如何执业呢?目前行业法规未出台之前,因医师、律师执业过程与性质同营养师执业有诸多相似之处,我们不妨借鉴一下,也可为未来的营养立法做些有益的探索。(1)营养师的管理①执业资格的授予(执业注册制度);②行业主管机构;③下列情况人员无资格执业:a不具有完全民事能力的;b受过刑事处罚;c被取消营养师资格;d不宜从事执业的其他情形。(2)心理咨询师的开业条件按照与营养服务业务(属服务性行业)相关的几个其他行业的法律规定(比如《执业医师法》、《注册会计师法》、《律师法》开业的程序)及惯例,笔者认为营养师执业机构应具备如下条件:①具有名符合职业标准及工作年限的从业人员(具有执业资格);②有适合的名称、组织机构和场所;③有与其开展业务相适应的经费(最少=万元)与设备、仪器;④有相应的规章制度;⑤能够独立承担民事责任。(3)营养服务机构的开业程序①申请设立;②审批;③开业。(4)营养师的执业内容与法律形式①执业内容:按职业功能划分,其工作内容大体有:a营养调查b营养测量c营养管理d营养咨询与指导e营养教育等②服务的法律形式:《服务合同》的主要内容:1)双方当事人;甲方(营养师及其所在机构)乙方(客户/求助者/需求者)2)合同标的:营养健康服务;3)收费价格/酬金;4)服务的时间(周期)、地点(专业地点-营养工作室);5)治疗方案:6)双方的权利与义务:a甲方的权利a按照职业标准及行业规范提供营养服务;b按既定膳食方案实施,求助者如无端阻挠,甲方有权终止合同;c按照约定收取报酬;b甲方的义务a按照职业标准及行业规范提供营养服务;b结合求助者实际情况,指定科学的膳食方案并案计划实施;c保护乙方的健康权、生命权;d保护乙方的隐私权;c乙方的权利a依照合同约定获得满意服务;b对服务有知情权;c健康权、生命权受保护;d隐私权受保护;d乙方的义务a陈述自己的真实情况,以便让甲方能够确切地做出判断;b接受甲方的膳食方案并尽量配合;c按照约定交付报酬;7)违约责任;8)隐私保护、保密条款;9)其它约定。4、营养师的权利与义务(1)权利①在法律法规、职业标准及行业惯例允许的范围内,进行专门印营养服务,选择合理的膳食方案;②从事营养学研究,学术交流,参加专业学术团体;③参加专业培训,接受营养学继续教育;④对所在机构的营养工作和相关部门的工作提出意见和建议,依法参加所在机构的民主管理;⑤在执业活动中,人格尊严、人身安全不受侵犯;⑥获取工资、报酬或津贴,享受国家规定的福利待遇;⑦其它。(2)义务①遵守法律、法规、政策规定;②遵守行规(行业惯例、交易规则……)及行业服务操作规范;③树立敬业精神,遵守职业道德,履行营养师职责,尽职尽责为客户服务;④尊重客户的人格,关心、爱护客户,保护客户的隐私权;⑤宣传营养健康知识,对包括社区在内的全社会进行营养健康教育;⑥因故意或重大过失致客户利益受损,应依法负赔偿责任。5、法律责任(1)责任承担主体:①营养师履行职务所在的单位(医院、学校、餐饮单位等)是责任承担主体;以单位自有财产承担民事责任。②个体执业营养师作为服务主体以自己的名义及个人财产承担法律责任。如果是用家庭共有财产投资,或收益的主要部分供家庭成员享用的,以家庭财产承担民事责任。另外,个体执业营养师可以合伙经营,也可以起字号,称为个人合伙。合伙人对外承担连带责任,对内则按照出资比例或者双方约定分担责任和分配盈余。(2)可能的损害后果:①对需求者的身体权、健康权、生命权的损害;②需求者及其近亲属的财产权的损害;③对需求者及其近亲属的精神损害;④对需求者的名誉权、隐私权的损害。这些损害后果一般情况下同时发生,但有时也仅发生其中的一项或数项。(3)法律责任承担的方式依《民法通则》第143条,营养师因职务行为与客户/需求者/求助者发生纠纷,依据可能出现的损害后果,其法律责任承担方式如下:①停止侵害;②消除危险;③返还财产;④恢复原状;⑤赔偿损失;⑥支付违约金;⑦消除影响、恢复名誉;⑧赔礼道歉。以上承担民事责任的方式,可以单独适用,也可以合并适用。如涉及到诉讼,还可能受到训诫、责令具结悔过、收缴进行非法活动的财物和非法所得及依法罚款、拘留的“待遇”。究竟因何种行为而承担何种后果,则应区分具体情况而定。我们作为未来的执业营养师,必将团结起来信心百倍地投入营养事业。四、结论综上所述,健康减肥的核心原则是调整膳食结构,重视平衡膳食。单纯通过节食来进行瘦身减肥是不健康的也是不科学的。因为肥胖并不是单纯的营养过剩问题,减肥也不能以牺牲健康为代价。注意合理,均衡的饮食营养,同样可以达到健康减肥的效果。
报名一般在政府合作机构报的,个人很难报进去,因为考试需要培训机构的结业证书
个人是报考不了的,因为需要经过一定的培训才能参加考试,毕竟是有关健康的考试。
压根扯蛋
您好!这里有些资料,是我原来整理的,或许会对你有些帮助在这里就不再累述了,还望见谅!
健康的定义世界卫生组织1948年提出:健康是一种个人躯体、精神与社会和谐融合的完美状态,并非是仅仅没有疾病。世界卫生组织1986年提出:健康是每天生活的资源,并非生活的目的。(二)健康素质对个人来说,健康素质是个体身体和心理的社会适应能力;对社会来说,健康素质是一个国家或地区人群健康状况的综合反映。提高全民健康素质,既是对人类基本健康权利的实现,也是社会发展的必然要求。(三)健康素养健康素养是目标,健康教育史达到该目标的方法和手段。健康素养和文化程度也不是等同的,有知识不等于有素养。健康素养不仅指阅读书面材料的能力,而且意味着理解如何执行个人角色相关信息的能力与实践。(四)健康管理的定义健康管理的定义:健康管理是对个体或群体的健康进行全面监测、分析、评估、提供健康咨询和指导以及对健康危险因素进行干预的全过程。中国疾病控制中心陈君石院士定义健康管理是一种对个人以及人群的健康危险因素进行全面管理的过程。江苏省苏州市疾病控制中心陈建勋等则认为:健康管理循环的不断运行,即对健康危险因素的检查检测(发现健康问题)→评价(认识健康问题)→干预(解决健康问题)→再监测→再评价→再干预,并强调健康危险因素干预(解决健康问题)是核心。就是要把科学的健康生活方式传授给健康需求者,变被动的护理健康为主动的管理健康,更加有效地维护和促进人们的健康。健康管理师在建立健康档案基础上的个性化健康事务管理,从社会、心理及身体的角度来对每个人进行全方面的健康保健服务,协助人们有效地把握与维护自身的健康,使人人拥有一个健康的身体。在美国,中等规模以上的企业,普遍接受了健康管理公司提供的专业化服务。通过健康的指导和治疗哦,最终使个体或群体保持可能实现的最佳健康状态。健康管理就是应用现代医学科技和信息技术从社会、生理、心理角度来系统地关注和维护个人及家庭健康。(五)健康管理的性质与内容1、性质健康管理,就是针对健康需求对健康资源进行计划、组织、指挥、协调和控制的过程,也就是对个体和群体健康进行全面监测、分析、评估、提供健康咨询和指导及对健康危险因素进行干预的过程。2、内容对个体和群体健康进行全面监测、分析、评估、提供健康咨询和指导及对健康危险因素进行干预。(六)健康管理的宗旨和特点1、宗旨是调动个体和群体及整个社会的积极性,有效地利用有限的资源来达到最大的健康效果。健康管理的具体做法就是为个体和群体(包括政府)提供有针对性的科学健康信息并创造条件采取行动来改善健康。2、特点标准化、量化、个体化和系统化。健康管理的具体服务内容和工作流程必须依据循证医学和循证公共卫生的标准和学术界已经公认的预防和控制指南及规范等来确定和实施。
【导读】2020年年初,我国武汉地区爆发新冠疫情,后来涉及全国,为此人们经历此疫情后,意识到健康的重要性,随之,健康管理师也随着收到人们越来越重视。下面我们就来具体分析一下国家政策对未病先防的高度重视以及健康管理师对于“未病先防”的高度作用,具体如下:一、推广家庭医生签约服务。将家庭医生签约服务作为普及健康管理的重要抓手,增加规范化的健康管理供给,重点增加慢性病、职业病高危人群健康体检、健康风险评估、健康咨询和健康干预服务,完善政府购买服务和考核评价机制。健康管理师不再是单一的岗位,而是与专科医生、全科医生一同加入“三师共管”模式,其中,健康管理师主要负责采集和管理健康人群、亚健康人群、慢性病患者等群体的健康信息,评估健康状态和疾病危险性,进行健康咨询与指导,制定健康促进计划,进行健康教育和推广等,“三师”分工明确、各负其责,为患者进行全面的服务治疗。二、建设全民健康信息平台。有序推进省统筹区域全民健康信息平台建设,逐步将各类医疗卫生机构及健康数据资源接入平台和实现互联互通。建立平台数据资源标准和互联互通交互服务标准,重点推进居民电子健康档案、电子病历标准统一,逐步实现连续记录和信息交换,提高区域健康信息共享水平。这一方面涉及健康管理师的工作内容:居民健康信息的采集、录入、管理等。三、应用健康医疗大数据。建立全国健康医疗数据资源目录体系,建设以居民电子健康档案、电子病历等为核心的基础数据库,与国民体质测定、健康体检以及其他外部数据源加强对接,逐步实现全人群全生命周期的健康信息大数据管理。建立健全健康医疗大数据的信息共享、数据安全、隐私保护政策和应急保障机制。以上就是“健康管理师对于“未病先防”的高度作用”的有关介绍,希望对大家有所帮助,更多相关内容,关注小编,持续更新。
本公开涉及信息技术领域,具体而言,涉及一种健康信息管理方法、装置、介质及电子设备。背景技术:近年来随着互联网技术的飞速发展,物联网在人们生活中的应用愈加广泛,例如智能家居、智能穿戴、车联网等领域。目前,基于智能家居和智能穿戴等在对老人的健康信息进行监测时,未能针对个体差异进行健康状态的监测,不符合个性化使用需求。因此,现有技术中的技术方案中如何在家居环境下健康信息进行共享和管理还存在有待改进之处。需要说明的是,在上述背景技术数据子段公开的信息仅用于加强对本公开的背景的理解,因此可以包括不构成对本领域普通技术人员已知的现有技术的信息。技术实现要素:本公开实施例的目的在于提供一种健康信息管理方法、装置、介质及电子设备,进而至少在一定程度上克服现有的访问机制安全性差的缺点。本公开的其他特性和优点将通过下面的详细描述变得显然,或数据子段地通过本公开的实践而习得。根据本公开实施例的第一方面,提供了一种健康信息管理方法,包括:在预设监测周期内,基于历史健康信息统计得到用户在一天中不同时间段的个性化健康指标范围;根据所述个性化健康指标范围和预设的常规健康指标范围,对用户的当前健康信息预测用户的健康状态;结合所述用户的位置信息以及针对所述位置信息的环境监测信息预测突发事件的发生概率;根据所述用户的健康状态和所述突发事件的发生概率产生健康预警消息。在本公开的一种示例性实施例中于,所述在预设监测周期内,基于历史健康信息统计得到用户在一天中不同时间段的个性化健康指标范围之前,还包括:通过智能物联网采集所述用户的历史健康信息;将所述历史健康信息发布到区块链网络中。在本公开的一种示例性实施例中,所述在预设监测周期内,基于历史健康信息统计得到用户在一天中不同时间段的个性化健康指标范围,包括:获取所述用户在所述预设监测周期内的所述历史健康信息;按照预设需求将一天划分为多个时间段;在所述多个时间段内分别结合所述用户处于健康状态时的历史健康信息确定所述个性化健康指标范围。在本公开的一种示例性实施例中,所述对用户的当前健康信息预测用户的健康状态之前,还包括:将所述用户的当前健康信息上传到所述区块链网络中。在本公开的一种示例性实施例中,所述根据所述个性化健康指标范围和预设的常规健康指标范围,对用户的当前健康信息预测用户的健康状态,包括:从所述区块链网络中获取所述用户的当前健康信息;针对所述当前健康信息中的任一项指标,如果所述当前健康信息不属于所述常规健康指标范围,则预测所述用户的健康状态为不健康;或针对所述当前健康信息中的任一项指标,如果所述当前健康信息与所述个性化健康指标范围中的最小值之间的差值大于第一门限值且所述当前健康信息与所述个性化健康指标范围中的最大值之间的差值大于第一门限值,则预测所述用户的健康状态为不健康;其中所述个性化健康指标范围小于所述常规健康指标范围。在本公开的一种示例性实施例中,所述结合所述用户的位置信息以及针对所述位置信息的环境监测信息预测突发事件的发生概率,包括:从所述区块链网络中获取所述用户的位置信息;根据所述位置信息结合环境监测信息预测突发事件的发生概率。在本公开的一种示例性实施例中,所述根据所述用户的健康状态和所述突发事件的发生概率产生健康预警消息,包括:当所述用户的健康状态信息为不健康时,产生健康预警消息;和/或当所述突发事件的发生概率高于预设值时,产生健康预警消息。根据本公开实施例的第二方面,提供一种健康信息管理装置,包括:健康统计模块,用于在预设监测周期内,基于历史健康信息统计得到用户在一天中不同时间段的个性化健康指标范围;健康预测模块,用于根据所述个性化健康指标范围和预设的常规健康指标范围,对用户的当前健康信息预测用户的健康状态;概率计算模块,用于结合所述用户的位置信息以及针对所述位置信息的环境监测信息预测突发事件的发生概率;健康预警模块,用于根据所述用户的健康状态和所述突发事件的发生概率产生健康预警消息。根据本公开实施例的第三方面,提供一种计算机可读介质,其上存储有计算机程序,所述程序被处理器执行时实现以上所述的健康信息管理方法的步骤。根据本公开实施例的第四方面,提供一种电子设备,包括:一个或多个处理器;存储装置,用于存储一个或多个程序,当所述一个或多个程序被所述一个或多个处理器执行时,使得所述一个或多个处理器实现以上所述的健康信息管理方法。本公开实施例提供的技术方案可以包括以下有益效果:在本公开的一些实施例所提供的技术方案中,一方面,对用户的健康信息结合其个人的个性化健康指标范围和预设的常规健康指标范围共同对其健康状态进行预测,识别用户可能面临的健康风险或突发状况。另一方面,可以将数据发布到区块链管理,通过将历史健康信息发布到区块链网络,利用区块链隐私保护、公开透明、可追溯、不易篡改等特点保证数据来源真实可靠,为家居环境下智能传感互联网中的用户健康信息以及突发事件的共享和管理提供有利的保证。应当理解的是,以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的,并不能限制本公开。附图说明此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一数据子段,示出了符合本公开的实施例,并与说明书一起用于解释本公开的原理。显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本公开的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。在附图中:图1是根据一示例性实施例示出的一种健康信息管理方法及装置的系统场景框图。图2是根据本公开一实施例提供的一种健康信息管理方法的流程示意图。图3是根据本公开一实施例图2中步骤s210的流程示意图。图4是根据本公开一实施例图2中步骤s230的流程示意图。图5是根据一示例性实施例示出的一种健康信息管理装置的示意图。图6是根据本公开一实施例中健康统计模块510的示意图。图7是根据本公开一实施例中概率计算模块530的示意图。图8是根据一示例性实施例示出的一种电子设备的计算机系统800的结构示意图。具体实施方式现在将参考附图更全面地描述示例实施方式。然而,示例实施方式能够以多种形式实施,且不应被理解为限于在此阐述的范例;相反,提供这些实施方式使得本公开将更加全面和完整,并将示例实施方式的构思全面地传达给本领域的技术人员。在图中相同的附图标记表示相同或类似的部分,因而将省略对它们的重复描述。此外,所描述的特征、结构或特性可以以任何合适的方式结合在一个或更多实施例中。在下面的描述中,提供许多具体细节从而给出对本公开的实施例的充分理解。然而,本领域技术人员将意识到,可以实践本公开的技术方案而没有特定细节中的一个或更多,或者可以采用其它的方法、组元、装置、步骤等。在其它情况下,不详细示出或描述公知方法、装置、实现或者操作以避免模糊本公开的各方面。附图中所示的方框图仅仅是功能实体,不一定必须与物理上独立的实体相对应。即,可以采用软件形式来实现这些功能实体,或在一个或多个硬件模块或集成电路中实现这些功能实体,或在不同网络和/或处理器装置和/或微控制器装置中实现这些功能实体。附图中所示的流程图仅是示例性说明,不是必须包括所有的内容和操作/步骤,也不是必须按所描述的顺序执行。例如,有的操作/步骤还可以分解,而有的操作/步骤可以合并或数据子段合并,因此实际执行的顺序有可能根据实际情况改变。应理解,虽然本文中可能使用术语第一、第二、第三等来描述各种组件,但这些组件不应受这些术语限制。这些术语乃用以区分一组件与另一组件。因此,下文论述的第一组件可称为第二组件而不偏离本公开概念的教示。如本文中所使用,术语“和/或”包括相关联的列出项目中的任一个及一或多者的所有组合。本领域技术人员可以理解,附图只是示例实施例的示意图,附图中的模块或流程并不一定是实施本公开所必须的,因此不能用于限制本公开的保护范围。图1是根据一示例性实施例示出的一种健康信息管理方法及装置的系统场景框图。如图1所示,系统架构100可以包括用户终端设备101、102、103,网络104、服务器105和机构终端设备106、107、108。网络104用以在终端设备101、102、103、服务器105和机构终端设备106、107、108之间提供通信链路的介质。网络104可以包括各种连接类型,例如有线、无线通信链路或者光纤电缆等等。用户可以通过用户终端设备101、102、103通过网络104与服务器105交互,以接收或发送消息等。机构终端设备也可以通过机构终端设备106、107、108通过网络104与服务器105交互,以接收或发送消息等。用户终端设备101、102、103和机构终端设备106、107、108上可以安装有各种通讯用户端应用,例如购物类应用、网页浏览器应用、搜索类应用、即时通信工具、邮箱用户端、社交平台软件等。用户终端设备101、102、103和机构终端设备106、107、108可以是具有显示屏并且支持网页浏览的各种电子设备,包括但不限于智能手机、平板电脑、膝上型便携计算机和台式计算机等等。服务器105可以是提供各种数据服务的服务器,服务器105上可设置有养老服务平台,可对养老机构利用机构终端设备106、107、108所提供的健康信息进行数据储存处理的后台服务器。服务器105还可以对接收到的健康信息进行数据预处理,以便在后续响应用户终端设备的需求。服务器105可以是提供各种处理服务的服务器,例如对用户利用用户终端设备101、102、103所提出的数据进行处理的后台服务器。服务器105可以对接收到的数据进行分析等处理,并将处理结果反馈给用
酒类果汁饮料厂、食品公司等、检验检疫岗位全国看食品相关专业就业情况都不理想,对口岗位不难找,待遇更是让人觉得恶心,普遍很低,即便读到食品名校硕士都差不多!!毕业后进食品酒果汁等加工企业,生产工或teamleader,轮班倒,黑夜不分,生物钟跟一般人不一样,整死你!垃圾专业!!!!!!!!!!!!!我算是看透了,食品等相关专业都很烂,在哪里就业都不大好,待遇低到让你想哭!劝你别上这样垃圾专业,男怕入错行,别毁了自己一辈子的前途和钱途!即便你是江南大学、中国农大、南昌大学等食品强悍学校毕业硕士,待遇也一样好不到哪里去,可怜巴巴的薪水跟计算机、能源、金融等硕士相差十万八千里,到时候你就慢慢心理失衡、暗自流泪吧!女友合工大该方向本硕连读的硕士,他们学校食品有一级学科博士点、博士后流动站、国家重点培育学科,实力不算很差了,不过硕士毕业生的待遇普遍3500以下,居然能这样低,服了这行业了!院里最好的一个男生在上海才6000(2011年,在那边做生物膜)。要知道,合工大计算机、通信、微电子、机械、管理的硕士在安徽轻松可以拿到6000多了!!!!行业差别太大了!!!食品真的不是什么好行业,女朋友的本科同学从中国农大、江南大学等毕业的硕士,工作也是麻烦,因为待遇都普遍挺低的,还不如不少好专业的本科生。如果是我,早放弃这样垃圾专业了,干嘛不转投金融等有钱途的,因为感觉食品这样的垃圾行业和猥琐待遇太对不起自己了!对不起爹妈的培养和国家的教育啊,哎盼盼、劲酒、金润米业、海生果业、康师傅等不少食品界知名企业来合工大开宣讲会招聘,不过待遇实在都是不敢恭维了,只能说这行业不行,那些食品企业的一些主管谈及自己的待遇时都不免流露出伤神!!!!
健康管理有以下三个基本步骤:首先:了解和掌握健康,开展健康信息收集和健康体检个人健康休息包括个人一般情况(性别、年龄等)、目前健康状况和疾病家族史、生活方式(膳食、身体活动、吸烟、饮酒等)、体格检查(身高、体重、血压等)和血、尿实验室检查(血脂、血糖等)。第二步:关心和评价健康,开展健康风险评价和健康评估。根据所收集的个人健康信息,对个人的健康状况及未来患病或死亡的危险性用数学模型进行量化评估。其主要目的是帮助个体综合认识健康风险,鼓励和帮助人们纠正不健康的行为和习惯,制订个性化的健康干预措施并对其效果进行评估。在健康风险评估的基础上,为个体和群体制订健康计划。个性化的健康管理计划是鉴别及有效控制个体健康危险因素的关键。第三步:干预和促进健康,开展健康风险干预和健康促进。在前两步的基础上,以多种形式来帮助个人采取行动、纠正不良的生活方式和习惯,控制健康危险因素,实现个人健康管理计划的目标。即根据个体的健康危险因素,由健康管理师进行个体指导,设定个体目标,并动态追踪效果。
目前健康管理师的报名形式是网上报名,现场审核的形式;而报名的方式可以分为个人报名和机构报名1、个人报名①满足第一项报考条件可以当地卫健委办公室报名②只有少部分地区医药卫生专业大学专科以上学历的可以③其他大部分地区没开通个人报名通道,就算你符合专业和学历要求了,也还是需要通过机构报名。2、机构报名现在基本上都是只能通过机构报名的居多,能满足第一项条件的考生其实非常少,加上自己报名的话,很难排的上机位,所以基本上大部分人都是通过机构报名的,除了费点钱,好像也找不到吐槽的点,但需要大家注意一点的是,必须找有相关资质正规的机构。因为你所提交上去的材料都是个人隐私,包含你全部的个人信息!