质量管理体系与食品安全管理体系国家注册审核员培训课程,助力学员顺利通过考试

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中国认证认可协会(CCAA)发布新版认证人员注册考试大纲及2021年考试安排。新版考试大纲将于2021年4月1日起执行,旧版考试大纲同时废止。在符合国家新冠肺炎疫情防控政策要求的前提下,CCAA计划于2021年10月23-24日举办2021年第二届认证人员注册全国统一考试。

为帮助学员顺利通过质量管理体系、食品安全管理体系认证全国统一考试,食品伙伴网与中检集团上海公司联合举办了本次质量管理体系、食品安全管理体系国家注册审核员培训班(多体系班),本课程由CCAA认可的资深教师授课,具有丰富的质量管理体系、食品安全管理体系教学和审核经验。

本课程内容重点突出、针对性强、实践性强,将帮助学生快速掌握质量管理体系和食品安全管理体系外部审核的概念和技术。

学员完成本课程学习并考试合格后,将获得中国质量认证中心颁发的质量管理体系和食品安全管理体系外审员培训合格证书,该证书是考取中国质量认证中心(CQC)审核员资格的必备条件。

问题 1

食品安全管理体系国家注册审核员培训

专家背景

专家背景

江宏中国检验认证集团上海有限公司

高级审计师

质量管理体系、食品安全管理体系培训讲师,具有10余年管理体系教学经验,为多家大型食品企业、大专院校提供食品安全管理体系培训,为百余家企业进行体系导入、体系完善指导,在如何将标准及各类管理方法、管理工具有效运用到企业实践中积累了丰富的实践经验。

培训信息

培训时间:2021年9月14日-18日(培训时间5天,含半天考试)

培训形式:线上直播

培训对象:拟取得食品安全管理体系国家注册审核员资格的学员

系统审核员注册申请人的资格和经验要求

1. 教育经历

1. 应聘人员应具有本科及以上学历

2. 具有国家认可的食品工程或相近专业学位。可接受的专业包括:食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿造工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检测教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒酿造工程、食品卫生与营养、预防医学、生物医学工程、生物工程、生物制药、生物科学、生物技术、动物科学、兽医学、动物药学、动植物检疫、水产养殖学、海洋渔业科学与技术、植物保护、植物科学与技术、化学工程与技术、制药工程、药学、药物制剂等。

注:专业名称如有差异或变化,以教育部本科或研究生学科目录为准。

2. 工作经历

1. 实习审核员的申请者无工作经验要求。

2.报考审计师的具有本科及以上学历的人员,应具有4年以上全职工作经历。

3.符合CCAA注册要求的工作经历需在取得相应学历后,担任具有判断职责的技术、专业或管理岗位,研究生学习经历可计入工作经历的50%。

3. 专业工作经历

1.实习审核员申请人无专业工作经验要求。

2.报考审计师的具有本科及以上学历的人员,应具有至少2年全职专业工作经历。

3.申请人应提交专业工作经验证明。食品安全管理方面的适当专业工作经验包括:

----具有食品生产加工过程中工艺管理、质量管理、或食品安全管理方面的工作经验;

----具有食品卫生管理、食品检验经验;

----具有食品安全教学、科研开发经验;

----具有食品安全与卫生执法领域的专业技术和管理经验;

----具有食品安全管理相关标准制定、修订经验。

4.专业工作经验可与工作经验同时产生。

(四)审计经历

详情请参阅《管理体系审核员注册准则》

培训议程

1.食品安全管理体系及HACCP体系标准知识

2. 具备食品安全管理体系、HACCP体系方面的专业知识和技能

3.食品安全管理制度及HACCP体系的制定

4.食品安全管理体系及HACCP体系审核技巧与方法

5.食品安全管理体系及HACCP体系审核案例分析

6.食品相关法律、法规及其他要求

7.食品安全管理体系、HACCP体系国家注册审核员注册管理要求

培训费(含税)

培训费用含税。

第2季

质量管理体系国家注册审核员培训

专家背景

专家背景

沈厚明 中国检验认证集团上海有限公司

高级审计师

质量管理体系培训老师,国内首批注册审核员之一,拥有30多年丰富的审核经验,上千场各类企业审核经验,多次赴日本、英国、德国、法国、意大利等国家进行工厂审核。拥有10多年管理体系外审员授课经验200余场,培训过欧姆龙、上海广达集团、上海双立人汉克斯、宝钢集团、上海飞利浦照明、上海新大洲本田摩托、嘉里建设、通用电气等企业。2015年底学习2015、2016标准,参与中国质量认证中心新版标准研究组。

培训信息

培训时间:2021年9月27-29日(培训时间3天,含半天考试)

培训形式:线上直播

培训对象:以取得国家注册质量管理体系审核员资格为目标的学员

系统审核员注册申请人的资格和经验要求

1. 教育经历

申请人应具有大学或以上学历

2. 工作经历

1. 实习审核员的申请者无工作经验要求。

2.具有大学专科学历报考审计师,应具有8年以上全职工作经历,并取得中级以上技术职称;具有大学本科以上学历报考审计师,应具有4年以上全职工作经历。

3.符合CCAA注册要求的工作经历需在取得相应学历后,担任具有判断职责的技术、专业或管理岗位,研究生学习经历可计入工作经历的50%。

3. 专业工作经历

1.实习审核员申请人无专业工作经验要求。

2.报考审计师且具有专科以上学历的,应具有至少6年全职专业工作经历;报考审计师且具有本科(含本科)以上学历的,应具有至少2年全职专业工作经历。

3.申请人应提交专业工作经验证明。适当的质量管理专业工作经验包括:

具有产品和服务设计、生产、工艺、检测、质量管理、教学、科研及相关标准制修订工作经历。

4.专业工作经验可与工作经验同时产生。

(四)审计经历

详情请参阅《管理体系审核员注册准则》

培训议程

1. 家庭标准简介

2. 基础知识和术语

3.2015年标准的基本内容

4.审计基本概念、审计规划、审计技术、审计实施

5.相关法律法规及其他要求

6.质量管理体系国家注册审核员注册管理要求

培训费(含税)

培训费用含税。

同时报名两门课程:享受优惠价4500元/人,原价5800元/人

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方老师

袁老师(美食小Q)

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结尾

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